用料

大米80g，糯米80g，绿豆120g

绿豆稀饭的做法

绿豆洗干净用冷水浸泡1个小时。

备好糯米、大米。

绿豆入锅煮。

煮上绿豆后将糯米、大米洗干净用冷水浸泡。

煮至绿豆饱满，糯米、大米入锅同煮。大火烧开改小火煮。

边煮边搅动，以防粘锅。

煮至食材熟，饭粘稠，关火10分钟后即可盛出享用。

小贴士

绿豆、糯米、大米用冷水浸泡后更容易熟，口感也更好。

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1、准备食材：绿豆，花生，大米，冰糖

2、淘洗干净，用水浸泡1小时

3、将食材放入电压力锅，加热

4、炖煮一小时，将食材的精华慢炖出来

5、加入冰糖，炖至融化即可

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一份米，两份绿豆，先把绿豆洗净先煮，水要用农夫山泉的矿泉水而且要宽绰。大火换中火再换小火一共四十分钟后，在夏天夕晒的厨房里约一个多小时，已经煮开花的绿豆皮会被我挑的一个不剩，这时再下入那一份米，要泰国的香米，小火二十分钟后关火。然后小心的加糖，要冰糖，一丁点一丁点的加，甜味要若有若无的才好。最后，将锅直接放在一个装有冰凉的自来水的大桶里自然散热。等着上班的、上学的回来消暑解渴。